总要去趟南京吧，盘点南京十大特产

总要去趟南京吧，吹吹秦淮河的晚风，逛逛夫子庙的灯火，尝尝金陵小吃的多样，感受古都的深秋。当然南京十大特产定然不能错过。

一、南京盐水鸭
盐水鸭是南京最著名的传统美食之一，以薄脆皮、鲜嫩多汁、肉质鲜美等特点而闻名于世。用盐水卤制的鸭肉，既鲜嫩又具有特殊的咸香味。

二、雨花石
雨花石是南京的一种天然玛瑙石，它具有色彩艳丽、紫黑色或紫红色、清香满腔等特点。作为石中珍品，它是收藏的珍贵礼品。

三、雨花茶
雨花茶是中国十大名茶之一。雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，品饮一杯，沁人肺腑。

四、土桥大米
土桥大米历史悠久，已有一千六百年的历史。它以肉质肥嫩、米粒饱满、冷饭不硬、米饭清香松软等特点著称，是送礼的佳品。

五、南京鸭血粉丝汤
南京鸭血粉丝汤是一道名闻天下的汤品。它选用新鲜鸭血、细嫩的粉丝以及多种调料熬制而成，口感鲜美，深受南京人喜爱。

六、固城湖螃蟹
固城湖螃蟹是高淳区固城湖的特产，被誉为“八大”螃蟹。个头大、肉质饱满、蟹腥味十足、味道鲜美、口感甜美。

七、南京云锦
南京云锦有“寸锦寸金”之称，列中国四大名锦之首，元、明、清三朝均为皇家御用品贡品。云锦因其色泽光丽灿烂，美如天上云霞而得名。

八、南京板鸭
南京板鸭俗称“琵琶鸭”，又称“官礼板鸭”和“贡鸭”，素有“北烤鸭南板鸭”之美名，是江苏三宝之一，因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。

九、南京香肚
南京香肚创于清同治年间。其形如苹果，娇小玲珑。它的主要材料是鲜猪肉，一般是三分肥七成瘦，肉质紧结，红白相间，吃起来香嫩爽口。

十、洪蓝玉带糕
洪蓝玉带糕即云片糕，相传清朝年间乾隆下江南，被此糕的色香味所吸引，食用后龙颜大悦，洪蓝“御带糕”以此得名。

每一样南京特产都有着不同的历史和文化内涵，代表着南京美食和文化的精髓。如果你来到南京，一定不要错过尝试它们的机会哦。