总要去趟徐州吧，盘点徐州十大特产

总要去趟徐州吧，漫步云龙湖畔的黄昏，逛逛回龙窝的古街，尝尝地锅鸡的鲜美，感受彭城的深秋。当然徐州十大特产定然不能错过。

一、蜜三刀
蜜三刀是江苏徐州地区特色传统风味小吃之一。当地特产八大样之首。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。

二、徐州烙馍
在徐州众多的面食中，烙馍是一种看似极为平常，却又令徐州人百吃不厌的面食。这道美食起源于楚汉相争时期，吃起来柔韧筋软、有嚼头。

三、新沂捆香蹄
捆香蹄是徐州传统名菜。它是以剔除中间主骨，保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主原料，在其内包裹有腌制的猪精肉卤煮而成。

四、沛县狗肉
沛县狗肉又名鼋汁狗肉，色泽鲜亮，味美醇香，肉质韧而不挺，烂而不腻，可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的“狗肉之乡”。

五、邳州贡菜
邳州苔干又称贡菜，色泽鲜绿，脆嫩爽口，味若海蜇，吃着有声。清乾隆年间起被作为贡品，仅献给皇宫食用，又得名“贡菜”。

六、窑湾绿豆烧酒
“龙窑”牌窑湾绿豆烧香醇甜美，酒性正和，回味悠长,别有风味。具有白酒之醇烈，果酒之香甜，药酒之滋补等特点，有开胃、健脾之功效。

七、徐州小儿酥
小孩酥糖又名小儿酥，起源于清朝乾隆年间，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品。咬一口直叫脆，吃一口满口香。

八、新沂水蜜桃
新沂市是我国最适宜栽培桃树的地区之一。新沂水蜜桃形美、色艳、味佳，一直以来深受消费者的喜爱。

九、贾汪素火腿
如果你来贾汪，一定要品尝这里的特产，尤其是素火腿十分闻名。素火腿因形似肉制火腿，实为豆制品得名。口感细腻，劲道十足，回味悠长。

十、睢宁王集香肠
相传明太祖朱元璋为僧时，化缘到睢宁大王集，有人施了块香肠给他，他吃后念念不忘。朱元璋登基后将其列入御宴食谱，因此大王集香肠名振天下。

每一样徐州特产都有着不同的历史和文化内涵，代表着徐州美食和文化的精髓。如果你来到徐州，一定不要错过尝试它们的机会哦。