总要去趟盐城吧，盘点盐城十大特产

总要去趟盐城吧，吹吹黄海之滨的晨风，逛逛盐镇水街的古朴，尝尝东台鱼汤面的鲜美，感受鹤鹿之乡的春光。当然盐城十大特产定然不能错过。

一、东台鱼汤面
东台鱼汤面拥有200多年的历史。这道美食以鱼汤为基础，一碗鱼汤面成为东台人的最爱，野生鲫鱼与鳝鱼骨的结合，使得其味美自成。

二、建湖藕粉圆子
建湖藕粉圆子是建湖县的传统名小吃，这款点心相传已有200多年的历史，不仅清甜爽口，沁人心脾，还能健骨益血。

三、阜宁大糕
阜宁大糕又名玉带糕，产于中国散文之乡阜宁县，糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，薄如纸，单片可点燃，入口香甜。

四、射阳大米
射阳县位于苏北黄海之滨，为水稻提供了优越的生长环境。这种大米米粒饱满、晶莹剔透，口感柔软有弹性，被誉为“米中之王”。

五、秦南水牛肉
在盐都区秦南镇，有一种美食家喻户晓，它就是秦南水牛肉。采用哈氏传统工艺和独特配方，煮制出的牛肉新鲜肉嫩、味香纯正。

六、伍佑糖麻花
伍佑糖麻花是盐城伍佑镇的传统名特产，又被称为油绳。这种麻花相传已有2000多年的历史。它的特点在于香、甜、酥、脆，入口油而不腻。

七、滨海白首乌
滨海白首乌是传统的食、药、美容兼用植物。滨海白何首乌块根长圆柱形或长纺锤形，肉色类白微黄。鲜品气微，生食质感致密且脆。

八、响水四鳃鲈鱼
四腮鲈鱼主要产于响水县的灌河。由于四鳃鲈鱼终身吃活虾长大，其肉质洁白如雪，肥嫩鲜美，少刺无腥，烹饪后汤汁呈乳白色，浓稠粘唇，清香可口。

九、大丰东沙紫菜
大丰东沙紫菜是中国首个海藻类地理标志产品，色泽深褐，光泽明亮，厚薄均匀，无僵斑、菊花斑，死斑，味鲜香，柔韧性好。

十、东台西瓜
东台市以其独特的地理位置、丰富的种植经验形成了有着特色风味的特小凤、早春红玉等西瓜品种，产品十分畅销，甜透大江南北。

每一样盐城特产都有着不同的历史和文化内涵，代表着盐城美食和文化的精髓。如果你来到盐城，一定不要错过尝试它们的机会哦。