总要去趟蚌埠吧，盘点蚌埠十大特产

总要去趟蚌埠吧，吹吹龙湖的晚风，逛逛珠园的石板路，尝尝湖沟烧饼的香脆，感受珠城的夏夜未央。当然蚌埠十大特产定然不能错过。

一、怀远石榴
怀远石榴以其艳丽的色彩，端正的果形，晶莹剔透的籽粒，佳美的风味，赢得中外人士的好评。皮薄粒大、味甘甜是其显著特点。

二、沱湖螃蟹
五河县沱湖水草茂盛、水质清洁，其所生长的沱湖螃蟹青背、白肚、黄毛、金爪，具有膏丰肉满、味道鲜美、营养丰富的特点。

三、湖沟烧饼
湖沟烧饼又称马蹄酥，顾名思义，其形似马蹄。在蚌埠，早晨常见马蹄酥，层层叠叠的酥皮，轻咬一口，酥脆咸香。

四、杜广兴板鸭
五河县特产肥鸭肌肉丰满，脂肪均匀适度。在宰杀前20小时，便将其停食，仅喂清水。故而其制成的板鸭，无任何土腥异味。且吃时满嘴留香，肥而不腻，瘦而不柴。

五、白莲坡贡米
白莲坡贡米产自蚌埠市怀远县，气候温暖湿润，日照充足，适合培育贡米。白莲坡贡米米质洁白，晶莹剔透，米饭清香爽口。

六、沙沟西瓜
沙沟西瓜位于怀远县荆芡乡沙沟村，是该村最有名的土特产。沙沟西瓜清甜爽口，俗有怀远石榴砀山梨，沙沟西瓜甜到皮的说法。

七、固镇石雕茶壶
固镇石雕茶壶采用产于灵壁县的磐石(又名八音石)及滩溪特产的彩石等雕刻而成。其形体古朴淳厚，造型别致，堪称“壶中极品”。

八、老任桥牛肉
老任桥牛肉是固镇县任桥镇桥东村的著名美食之一，出名的原因与其精工制作、味道鲜美分不开的。其中的代表作是“清炖牛肚绷”，入口易嚼而又不失劲道。

九、蚌埠大蚂虾
蚌埠大蚂虾在当地颇有盛名，蚂虾就是现在的小龙虾，蚌埠大蚂虾品质优良，味道鲜美，受到了大众追捧，是值得品尝的一道美食。

十、蚌埠玉雕
蚌埠玉雕是蚌埠市传统民间雕刻艺术，是以各种玉石为原料的雕琢工艺品，其质地细致，色泽鲜艳，温润光洁，玲珑剔透。

每一样蚌埠特产都有着不同的历史和文化内涵，代表着蚌埠美食和文化的精髓。如果你来到蚌埠，一定不要错过尝试它们的机会哦。