总要去趟淮南吧,盘点淮南十大特产

来源: 千城特选2024-08-16淮南特产哪里买、淮南十大特产
总要去趟淮南吧,千城特选商城为您精选了淮南十大特产,包括淮南牛肉汤、八公山豆腐、寿县大救驾、上窑馓子、马店糯米、潘集酥瓜、曹庵草莓、洛河豆饼、夏集面圆、芦集绿豆圆等。买特产,你有更好的选择,不妨微信搜索“千城特选”小程序商城看看哦。

总要去趟淮南吧,吹吹淮河岸的凉风,逛逛八公山的古径,尝尝淮南牛肉汤的鲜美,感受煤城的初夏温柔。当然淮南十大特产定然不能错过。


一、淮南牛肉汤
淮南牛肉汤在本地是非常受欢迎的,它选用的是江淮一带的黄牛,用牛骨头熬汤,肉质鲜嫩,回味无穷,四季皆宜。


二、八公山豆腐
八公山豆腐是一款不可多得的美食小吃,它历史非常悠久,被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜,外脆里嫩,滋味鲜美,非常受当地人喜欢。


三、寿县大救驾
听名字感觉不是一道美食,不过它在寿县是相当有名的,据说这道菜的名字还是宋朝皇帝赵匡胤取的,由猪板油、核桃仁、青梅、冰糖等加工而成。


四、上窑馓子
上窑馓子是源自安徽淮南上窑的传统面食,是当地人寒食节时必吃的一种食品,经过传统的制作工艺制成,味道十分酥脆可口。


五、马店糯米
马店糯米相传曾为淮南王御用“贡米”。有“一家煮饭香四邻,十家煮饭香满庄”的赞誉。马店糯米米粒一般呈细长型,饭米香醇,口感甜绵。


六、潘集酥瓜
潘集酥瓜是淮南市潘集区的特色农产品,主栽品种为羊角酥,瓜皮是白绿色,里面的肉呈绿色,瓜瓤则是橘红色,口味干脆,清热解渴。


七、曹庵草莓
在淮南,提及草莓便想到了曹庵镇。每年的草莓节都会吸引众多游客前往采摘,素有“中国草莓第一镇”之称。


八、洛河豆饼
洛河豆饼是洛河一带非常流行的一种美食小吃,是“淮河三豆”之一。主要是使用绿豆粉和面粉制作而成的铜钱大小的饼片,风味十分独特。


九、夏集面圆
夏集面圆又称庄子面圆,原料有面粉、豆粉、五花肉、鸡蛋、淀粉等;辅以适量葱、姜、盐,口味咸鲜适度,香醇爽口,南北皆宜。


十、芦集绿豆圆
芦集绿豆圆是芦集镇的特色小吃,主要是以绿豆粉、淮河虾皮、面粉、绿豆芽等食材制作后油炸而成,既可以直接食用,也可以用来煮、烩、烫。


每一样淮南特产都有着不同的历史和文化内涵,代表着淮南美食和文化的精髓。如果你来到淮南,一定不要错过尝试它们的机会哦。

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