总要去趟淮北吧，盘点淮北十大特产

总要去趟淮北吧，吹吹濉溪河畔的晚风，逛逛隋唐古镇的街巷，尝尝双堆面鱼的滑嫩，感受煤城的初夏韵味。当然淮北十大特产定然不能错过。

一、口子窖
口子窖酒系安徽口子酒业主导产品。口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。

二、临涣培乳肉
临涣培乳肉以其香浓、味纯、滋补等特点而深受人们的青睐。比起红烧肉，培乳肉吃起来肥嫩不腻，含化在嘴里回味无穷。

三、临涣培腐乳
濉溪临涣培腐乳呈棕褐色，皮肉鲜嫩，质地幼细，酱香味浓郁，咸酸味适度，晶莹酥软，软而不腻，堪称是餐桌上的必备小菜佳品。

四、临涣酱包瓜
临涣酱包瓜也被叫做菜中菜，特点是圆、嫩、鲜、脆，外形色泽光亮，吃起来脆嫩清香，咸甜适口，酱香味浓郁，很多人都喜欢吃。

五、塔山石榴
塔山石榴特点鲜明，主要是青皮软籽，果皮青黄色，阳面红色或淡红色，皮薄。籽粒马齿状，籽粒大，红白色，核小而软；果汁多，甜味浓，品质上等。

六、黄里笆斗杏
黄里杏品种有水白杏、面杏、关公脸等，其中最好的当属笆斗杏，因其形状似笆斗而得名。其特点是个头大，产量高，果皮光滑，色红黄，肉质厚，酸甜适口。

七、段园葡萄
杜集区段园镇自然条件优越，其产出的段园葡萄以穗大粒饱，色泽鲜艳；汁多核少，酸甜适中的独特品质享誉全国，素有葡萄之乡的美名。

八、黄营灵枣
黄营灵枣产于烈山区宋疃镇黄营村。此地的灵枣，皮薄光亮，清脆爽口，核小味甜，营养丰富，远近闻名。

九、双堆面鱼
双堆面鱼并不是鱼。因为拨到锅里的一个个面鱼儿十分均匀，样子都是一头尖，确有几分像小鱼儿，所以人们以其形似，便把这种面食称作“面鱼”。

十、宿半夏
宿半夏是安徽淮北市独有的地道中药材。其品质优良，不仅是药汤剂的原料，也是部分中成药品丸剂和露剂的主要成分之一。

每一样淮北特产都有着不同的历史和文化内涵，代表着淮北美食和文化的精髓。如果你来到淮北，一定不要错过尝试它们的机会哦。