总要去趟滁州吧，盘点滁州十大特产

总要去趟滁州吧，赏赏琅琊山的秀色，逛逛醉翁亭的古迹，尝尝管坝牛肉的风味，感受亭城的悠闲时光。当然滁州十大特产定然不能错过。

一、管坝牛肉
管坝牛肉是全椒传统清真菜肴，名闻江淮。管坝是全椒县西部的回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。

二、秦栏卤鹅
秦栏卤鹅为清末民间烹调能手刘金忠独创，已有百年历史。因其色香味型俱佳而闻名遐迩。其肉酥嫩喷香，别具风味。

三、凤阳藤茶
凤阳藤茶产于凤阳县殷涧镇韭山。藤茶又称白茶、龙须茶，采纳纯天然野生植物的茎叶，当地百姓采其叶芽炒制加工为饮。具有去脂降压、清热解毒、护肝养颜的功能。

四、定远桥尾
定远桥尾是安徽省定远县一种特产，腊肉中的佼佼者。因选用猪臀部的肥瘦肉，产于该县炉桥镇，故名定远桥尾，至今已有200多年历史。

五、来安花红
来安花红学名“林檎”，也称“沙果”。“花红”果皮薄而肉脆，汁多渣少，生食酸甜爽口，满口生香，很受人们喜爱。

六、滁菊
滁菊是我国四大名菊(滁菊、杭菊、怀菊、亳菊)之一，以金玉牌滁菊最为有名。滁菊可清风散热、舒筋活血，对高血压、冠心病有保健疗效。

七、龙岗芡实
龙岗芡实又名龙岗鸡头。天长市境内水网发达，水生资源较为丰富。境内盛产鸡头，所产鸡头个大、粒大饱满，素有“鸡头”之乡的美称。

八、明光绿豆
明光绿豆产于滁州明光市，境内地质条件优越，所产绿豆质量上乘。明光绿豆颗粒圆润饱满，色泽鲜艳碧绿，品质极佳。

九、酥笏牌
酥笏牌是全椒名点之一，以马厂镇最为可口。因其形状像古代大臣上朝时用的象牙笏牌，故有此名。酥香味美，为品茗佳品。

十、琅琊酥糖
琅琊酥糖产于滁州市，借“琅琊山”之名，称之为“琅琊酥糖”。琅琊酥糖呈乳白色，骨薄如纸，入口酥软，香味浓郁，甜而不腻。

每一样滁州特产都有着不同的历史和文化内涵，代表着滁州美食和文化的精髓。如果你来到滁州，一定不要错过尝试它们的机会哦。