总要去趟吉安吧，盘点吉安十大特产

总要去趟吉安吧，吹吹禾水的晚风，逛逛白鹭洲的书香，领略井冈山的红色文化，感受庐陵的夏夜繁星。当然吉安十大特产定然不能错过。

一、安福火腿
安福火腿选用当地特有的安福米猪的鲜后腿腌制而成。精肉鲜红似火，肥肉洁白晶莹，曾以“诱人之香，夺席之味”被列为宫廷贡品。

二、泰和乌鸡
泰和乌鸡原产于泰和县武山北麓，丝羽洁白，凤冠缨头，全身均可入药，以保健、美容、防癌三大药用价值而名闻古今中外。

三、遂川板鸭
遂川板鸭采用中国三大名鸭之一的红毛鸭作原料，以腌、烤、晒的传统工艺加工而成，形如月琴，色香味形俱佳，被誉为“腊味之王”。

四、狗牯脑茶
狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一，产于遂川县汤湖乡狗牯脑山。狗牯脑茶茶色金黄，茶味清凉、芳醇香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。

五、三湖红桔
三湖镇红桔种植历史悠久，被誉为江南驰名的“红桔之乡”。该品种红桔果色鲜红，果肉脆嫩，甜酸适度，风味独特。

六、遂川金桔
遂川金桔又名金柑，以“色泽金黄、果大皮薄味甜”而著称。具有肉厚皮薄，还美味带微酸，芳香悦人，风味醇厚的优点。

七、井冈红米
井冈红米因米皮呈酱红色而得名。井冈红米其表皮红色，生嚼味香，营养价值很高，煮粥煮饭均清香扑鼻。红军主食的"红米饭，南瓜汤"指的就是这种米。

八、登龙粉芋
由于登龙得天独厚的土壤环境条件，种植产出的粉芋个头大且均匀、润滑可口。登龙粉芋芋肉红白相间，具有开胃生津、补气益肾等功效。

九、泰和酱菜
泰和酱菜是江西吉安泰和县的特产，有酱藠头等20多个品种，其中以甜酸萝卜为最独特，是集甜、酸、辣、鲜、脆于一身，回味绵长。

十、吉安堆花酒
吉安堆花酒具有千年的酿造历史，被列为江西名酒。采用的是真君山下的“龙泉”水，天然大曲和优质稻米酿造而成，浓香寓药香，回味悠长。

每一样吉安特产都有着不同的历史和文化内涵，代表着吉安美食和文化的精髓。如果你来到吉安，一定不要错过尝试它们的机会哦。