总要去趟九江吧，盘点九江十大特产

总要去趟九江吧，吹吹庐山的晚风，逛逛浔阳的老街，尝尝九江茶饼的香甜，感受江州的盛夏光年。当然九江十大特产定然不能错过。

一、庐山云雾茶
庐山云雾茶是江西九江特产名茶，有“岩茶之王”的美誉。云雾茶条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香冽持久，醇厚味甘。

二、修水宁红茶
地处赣西北边陲的修水县，所产宁州工夫红茶，简称“宁红茶”。宁红茶素以条索秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽红艳，香味持久而闻名中外。

三、九江陈年封缸酒
九江陈年封缸酒以优质糯米为原料，采用先进工艺酿制而成。酒呈琥珀色，晶莹透亮，香气浓郁，柔和爽口，独具风格，多次获奖。

四、湖口豆豉
湖口豆豉是江西省九江市湖口县的特产小吃，自成一体，具有独特的传统风味。当地的豆豉色泽黑亮，颗粒均匀，香味浓郁，美味可口。

五、瑞昌竹编
瑞昌竹编作为国家级非物质文化遗产，距今已有三千多年的历史。九江瑞昌竹编种类丰富，斗笠、丝箩、米筛被誉为“瑞昌竹器三宝”。

六、都昌豆参
豆参是都昌人从小吃到大的美食。之所以取名为豆参，是因为其蛋白质高达50%以上，营养价值极高，与人参不相上下，所以才取名豆参。

七、九江茶饼
九江茶饼起源于唐代，是江西四大糕点之一，采用传统工艺和现代技术研制而成，其色泽金黄，具有小而精，薄而脆，酥而甜，香而美的特点。

八、彭泽鲫
彭泽鲫产于九江市彭泽县，是农业部向全国重点推广的五种淡水鱼之一，生长快，个体大，肉味鲜美，肉质嫩爽，营养丰富。

九、西港化红
西港化红是修水县西港镇的特产水果，具有400多年的悠久历史。西港化红味道鲜美、甜而略酸，香气浓郁，具有止咳化痰之功效。

十、红米碱水粑
碱水粑是武宁民间在春节期间必备食品。它以大米磨浆，掺以碱水用特制粑筛猛火蒸熟，碱水粑尤以武宁特产红米制作为佳。

每一样九江特产都有着不同的历史和文化内涵，代表着九江美食和文化的精髓。如果你来到九江，一定不要错过尝试它们的机会哦。